Vijesti

Destilacija je srž pivarske industrije, a visokokvalitetna oprema destilerije ključ je za pripremu izvrsnog vina. Za pivare ili vlasnike barova koji planiraju otvoriti destileriju, prvi zadatak je ...

Kad god se govori o zanatu viskija, destilacija uvijek dobiva više pažnje. Visoka temperatura i ključanje destilatora daju viskiju vatrenu vitalnost. Nasuprot tome, kondenzator je poput tihog radni...

Shanghai Boben postigao je izuzetan uspjeh na nedavnoj izložbi u Japanu.

Kao tradicionalna industrija s dugom poviješću i velikom pažnjom, nakon stotina godina razvoja, destilerije sada nisu samo posao s kulturnom akumulacijom, već i poslovni izbor s velikim potencijalo...

Naziv jedinice za destilaciju također je vrlo bitan, a potrebno je upoznati se s nekim nazivljem kako biste uspješno razumjeli postupak destilacije.

Proizvodnja piva je drevna tehnologija s tisućljetnom poviješću. Kontinuiranim razvojem znanosti i tehnologije te tehnoloških inovacija, tehnologija proizvodnje piva razvila se od najstarijeg ručno...

Šareni plodovi vinarstva: od medonosnih šljiva do dunja

Boben u Šangaju postigao je izuzetan uspjeh na izložbi CBB2024 u Šangaju.

Želatinizacija, ukapljivanje i saharifikacija tri su različita, ali međusobno povezana procesa razgradnje škroba. Želatinizacija je fizički proces, dok su ukapljivanje i saharifikacija procesi biok...

Mjesečina; Ilegalno proizveden i prodan viski (ili druga alkoholna pića)

Drugi stupanj destilacije dodatno pročišćava i koncentrira destilat. Osim čistog etanola i vode, niska vina sadrže velike količine manje čistih alkohola i ulja, prvenstveno estera, aldehida, furfur...

Zašto je gin uvijek označen klekom? Tijekom razvoja gin je neraskidivo povezan s bobicama kleke.