Oprema za destilaciju rakije ima dva različita načina grijanja, jedan je korištenje električnog kotla za grijanje, drugi je korištenje kotla za grijanje na vatru. Dakle, koja je razlika između dvije metode grijanja? Koje su prednosti i nedostaci svakog od njih?
Prednost električnog grijanja je što izgleda jednostavno za korištenje i nema ispušnih plinova. Jednostavan je za korištenje, odnosno može se koristiti uključivanjem u struju, što je puno praktičnije od gorenja vode. Štoviše, loženje vatre ugljenom ili drvima proizvodit će dim i prašinu, pa nema te brige kod korištenja električne energije. Međutim, očiti su i nedostaci električnog grijanja.
Prije svega, općenito mu je potrebna trofazna struja, odnosno industrijska, kako bi se osigurala brzina zagrijavanja. U ovom slučaju, ako želite koristiti električni način grijanja opreme za destilaciju rakije, trebate transformirati cijelu liniju, što će uključivati relativno velike troškove transformacije. Istodobno, ako se tako velika snaga koristi dulje vrijeme u gusto naseljenim područjima, još uvijek postoji opasnost od požara na koju treba obratiti posebnu pozornost.
Problem električne energije, s jedne strane, je vijek trajanja i održavanje električnih grijaćih šipki. U usporedbi s problemima s kojima se trenutna oprema mora suočiti na početku korištenja, problemi s vijekom trajanja i održavanjem električnih grijaćih šipki nije lako pronaći brzo, ali će se ovaj problem otkriti nakon razdoblja korištenja, u rasponu od pola mjesec do pola mjeseca. Štoviše, sloj kamenca će se tijekom upotrebe kondenzirati na površini električnog grijača opreme za destilaciju rakije, što će utjecati na učinak grijanja. Nakon što je električni grijač oštećen, potrebno ga je zamijeniti, što je veliki problem za obične kupce bez iskustva u održavanju. Obični kupci pomalo nerado zamjenjuju električni grijač jer istovremeno moraju paziti na brtvljenje i izolaciju.
Nakon kratke analize načina električnog grijanja opreme za destilaciju rakije, pogledajmo način grijanja vatrom. Ne morate brinuti o modificiranju kruga. Može se koristiti nakon izravne instalacije. Međutim, proizvodit će ispušne plinove i otpadne ostatke prilikom spaljivanja drva za ogrjev ili ugljena, što će biti ograničeno ako se koristi u gusto naseljenim područjima. U ovom trenutku može se smatrati da antracit ili prirodni plin s većom cijenom u osnovi rješava problem otpadnog plina.
