Spremnik za fermentaciju od nehrđajućeg čelika izrađen je od nehrđajućeg čelika 316L i SUS304. Oprema se koristi u zatvorenim posudama ili opremi od nehrđajućeg čelika za uzgoj mikroorganizama ili stanica. Široko se koristi u industriji hrane, mliječnih proizvoda, začina, pivarstva, kemije, farmacije i drugih fermentacijskih industrija.
Zahtjevi za unutarnje i vanjsko okruženje spremnika za fermentaciju od nehrđajućeg čelika:
Spremnici biološke fermentacije moraju biti u skladu sa standardima biološke sigurnosti jer sadrže aktivne tvari tijekom procesa uzgoja. Ne samo da je potrebno spriječiti onečišćenje vanjskim mikroorganizmima, već i spriječiti da unutrašnjost fermentacijskog spremnika onečišćuje druga mjesta. Stoga spremnik za fermentaciju mora biti sustavni uređaj s dobrim performansama brtvljenja. Ispuštanje plinova i tekućina mora se filtrirati kako bi se uklonile aktivne tvari.
Spremnike za fermentaciju od nehrđajućeg čelika prije upotrebe treba dezinficirati jer je struktura fermentacijskih spremnika relativno složena. Ako je potrebna temeljita dezinfekcija i sterilizacija, zračni filtar i spremnik za fermentaciju prvo se kombiniraju, zatim steriliziraju parom, a zatim osuši. Nakon sterilizacije u spremniku, otpadne vode nakupljene u dovodnom cjevovodu spremnika za fermentaciju dugo vremena će se isprazniti i isprati.
