1. Uvod u tvornicu Boben:
Za razliku od viskija, obična votka ne teži složenom okusu u procesu kuhanja, već preferira bistrinu i čistoću. Bezbojno je i prozirno, gotovo bez primjesa, jakog okusa, često se koristi kao bazno vino za koktele. Vodka će biti podvrgnuta mnogim destilacijama u procesu kuhanja, obično više od tri puta, dok je viski uglavnom dva puta. Osim toga, votka će se nakon destilacije filtrirati aktivnim ugljenom kako bi se osigurala čistoća tekućine. Ovo vino ima dosta postojanosti, osim arome alkohola, neće dopustiti da osjetite voćne i zrnate arome. Tu je i votka jedinstvenog okusa, koja je napravljena od raznih biljaka u kuhanju, te će okus biti bogatiji, a publike relativno malo.
2. Shanghai Boben Light Industry se posljednjih godina usredotočio na opremu za destilaciju votke. Boben kao jedan od vodećih profesionalnih proizvođača opreme za destilaciju votke s više od 80 posto proizvoda izvozi se u cijeli svijet!
Tvornica Boben isporučuje prilagođeni dizajn i proizvodi različite vrste destilerija votke, raspon kapaciteta od 20L do 6000L od 2014. godine, kako bi se zadovoljili različiti zahtjevi kupaca u svrhu proizvodnje likera votke različitih okusa, postoji širok raspon destilerija votke: destilerija s jednom kolonom votke, više votki stupac destilatora, jedan lonac ili dva lonca destilatora votke.
3. Komponente opreme za destileriju votke Boben:
Upotreba:
Proizvodit će odličan viski, brendi, rum, gin, votku i sve između.
Klasifikacija destilatorskog tornja:
(1) Način grijanja - uglavnom električno ili parno grijanje. Destilatori se zagrijavaju na dnu, obično ubrizgavanjem pare ili kroz izmjenjivač topline koji pokreće para, koji se naziva "reboiler".
(2) Načini promicanja povratnog toka - tri načina. Prvo, neki destilatori opremljeni su kondenzatorima iznad glave. Drugo, u nekim destilatorima, otopina alkohola će proći kroz cijevi između ispravljačkih ploča kako bi se postigao učinak predgrijavanja. Treće, neki će destilatori izliti alkoholna pića koja su već nabavili natrag u svoje kotlove kako bi pospješili refluks.
(3) Separator i ispravljač - Kontinuirana destilacija sastoji se od dva stupnja slična šaržnoj destilaciji. Prvo se hlapljiva frakcija odvaja od većine vode i nehlapljivih tvari. Isparljiva frakcija se zatim ispravlja. Obično se svaka faza izvodi u svojim tornjevima. Prvi stupanj odvija se u stupcu koji se naziva "separator", a drugi stupanj se naziva "ispravljač". To se također može učiniti u ogromnom jednom stupcu, samo zamislite ispravljač postavljen iznad separatora.
Komponente:
Still dolazi s jednom bakrenom glavom na kotlu,
Kolona s 4 mjehurića za viski i jedna kolona s 16 mjehurića za votku.
Pojedinačni ispusni ventili u bakrenom viskiju s 4 ploče i koloni za votku sa 16 ploča mogu se otvoriti ili zatvoriti što omogućuje bolju kontrolu profila okusa i otpornosti.
Deflegmatori na vrhu stupca viskija i stupca votke koriste se za kontrolu stajanja.
Stup za votku ima 16 ploča s mjehurićima i deflegmator na vrhu.
Uz uključenu kolonu vodke, ova destilacija će proizvesti 190 proof votke u jednoj vožnji.
Za najbolje rezultate postupak skidanja treba izvesti samo pomoću Scotch kolone.
Tada bi Vodka Run trebao biti gotov s niskim vinima iz stripping run-a.
Whisky Column s 4 ploče proizvest će do 160 dokaza u jednoj vožnji.
Ako želite napraviti ciklus odvajanja, zaobići ćete kolonu viskija i kolonu votke s dva premosna ventila, ili ako radite votku, jednostavno pustite paru kroz sve tri kolone.
4. Klasifikacija votke:
Votke se uglavnom destiliraju od žitarica kao što su sirak, kukuruz, raž ili pšenica, a proizvode se gnječenjem - fermentacijom - destilacijom - filtracijom - razrjeđivanjem - miješanjem.
Glavni destilator odgovoran je za destilaciju votke i usmjeravanje njezine filtracije, što uključuje uklanjanje prednjeg mlaza, vrhova i repova. Ove komponente destilata sadrže aromatične spojeve kao što su etil acetat i etil laktat kao i nečistoće koje utječu na često željeni čisti okus votke. Kroz više krugova destilacije ili korištenjem frakcijske destilacije, mijenja se okus i dodaje bistrina.
Vodka koristi kontinuirani destil, koji se također naziva toranjski destil. Definicija tornja je vrlo jednostavna. . Njihova vanjska struktura uglavnom je cilindričnog oblika.
5. Što je sirovina za izradu votke?
(1) neutralna votka Ovu vrstu votke poznajemo kao originalnu votku. Ova vrsta votke dobiva se fermentacijom, destilacijom i filtriranjem kroz aktivni ugljen iz žitarica, krumpira i drugih sirovina. Nije potrebno odležati prije punjenja u boce.
(2) votka s okusom Pojava ove vrste votke učinila je sve više martinija s okusom. Način proizvodnje ove vrste votke sličan je načinu proizvodnje gina. Prvo upotrijebite originalnu tekućinu od votke i natopite je sastojcima okusa koje želimo. Votka s novim okusom dobivena destilacijom nakon namakanja. Na primjer: Apple Vodka, Chili Vodka, itd.
(3) zelena votka Zelena votka je vino koje se proizvodi namakanjem vrste slame koju bivol rado jede pod nazivom "buffalo lemongrass" u neutralnu votku, odnosno originalnu votku. Ova votka ima nježan, mirisan, travnati okus i slamnate je boje, često s bivoljom limunskom travom u boci. Ova metoda kuhanja potječe iz Poljske, a ova vrsta votke je relativno rijetka na tržištu.
6. Materijal proizvoda: T2 bakar plus SUS304.
Oprema za destilaciju u loncu/tornju koju proizvodi naša tvrtka, kontaktni dijelovi vinske tekućine i vinske pare izrađeni su od T2 bakrenog materijala, koji osigurava potpuni kontakt između vina i bakra. T2 bakar izrađen je od izvornog proizvođača sirovine bakra u Kini, osiguranje kvalitete, kako bi se osigurala vrhunska izvedba materijala, viski, gin, votka, rakija i druga destilirana alkoholna pića proizvedena opremom za destilaciju imaju blag okus i punu aromu .
7. Zašto odabrati Boben opremu za destilaciju votke?
Prednosti Boben tvornice:
（1）Svi materijali su sanitarni nehrđajući čelik i crveni bakar CU.
（2） Humanizirani dizajn strukture i jednostavan za rukovanje.
（3） Prijelazno područje unutarnjeg zida na spremniku ima lučni prijelaz kako bi se osiguralo da nema slijepih ulica sanitarnih uređaja.
（4）Kapacitet posude za destileriju votke je 100L, 150L,200L,300L, 500L,1000L, 2000L, 3000L,4000L,5000L,6000L. itd. predlaže da se unutra stavi bakreni materijal.
（5）Prednosti tehničkog i proizvodnog osoblja: Tvrtka ima više od 10 godina iskustva u tehnologiji opreme za destilaciju bakra i profesionalnom osoblju za zavarivanje, kao i naprednu osnovnu opremu.
8. Često postavljana pitanja
P:1. Gdje su glavna tržišta za vaše proizvode?
O: Nadamo se da ćemo poslovati s tvrtkama iz cijelog svijeta. Za sada se naš destilator izvozi posebno u Sjevernu Ameriku, Južnu Ameriku, Australiju, Novi Zeland, Južnu Aziju, Europu i Bliski Istok.
P:2. Možete li otisnuti naš logotip na opremu?
O: Da, u potpunosti možemo proizvesti proizvode prema vašem posebnom zahtjevu ove vrste, čak ih proizvesti na temelju vašeg crteža.
P:3. Koje je vaše vrijeme isporuke?
O: Obično je to oko 30 dana. Ako imamo proizvode na zalihi, to će biti oko 15 dana
P:4. Kako mogu provjeriti stanje vaše tvornice dok mi je teško doći u Kinu?
O: Imamo fotografije i videozapise na našoj web stranici i Facebooku, prikazuju svaki korak proizvodnje.
P: 5. Koliko dugo traje jamstvo kvalitete?
O: Isporučujemo 12 mjeseci za jamstvo kvalitete prema učestalosti korištenja kupaca
P: 6. Koji je vaš rok plaćanja?
A:1. T/T prijenos, 50 posto avansa za početak proizvodnje, nakon plaćanja 50 posto duga za isporuku.
